100 Best Chefs

Die 100 besten Köche Deutschlands im Ranking.

Christoph Rainer

IKIGAI
In Elmau 2, 82493 Krün

„Wofür es sich lohnt, morgens aufzustehen“ – das bedeutet sinngemäß der aus dem Japanischen stammende Name IKIGAI, der seit 2024 das ehemalige Restaurant Luce D’Oro schmückt.

Christoph Rainers kreative Küchenlinie, die durch eine Verbindung aus französischer und japanischer Kochkunst überzeugt, bescherte dem innovativen Spitzenkoch 2 Sterne im Guide Michelin und 5 Hauben im Gault Millau. Davor wurde Rainer in der Villa Rothschild und im Frankfurter Tigerpalast bereits mit 2 Sternen im Guide Michelin prämiert.

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Das Restaurant IKIGAI besticht aber nicht nur kulinarisch, sondern auch mit einer sensationellen Weinkarte und dem einzigartigen Charme und Charakter des Schloss Elmau. Gelegen auf über 1000 Höhenmetern in der Ortschaft Klais nähe Garmisch-Partenkirchen zählt das 5-Sterne-Luxushotel zu den schönsten Häusern Deutschlands.

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